Il n'est pas possible d'obtenir une "cétose" (l'équivalent de la phase 1 du régime hyperprotéiné) sans protéines en poudre.
les raisons sont très simples:
les raisons sont très simples:
- les sachets hyperprotéinés sont très riches en protéines qui sont de plus, lorsqu'elles sont de bonne qualité, beaucoup plus assimilables que les protéines alimentaires (à titre indicatif un sachet à 18g de protéines est équivalent à 3 oeufs ou un steack de 180g).Lorsque l'on sait que l'on prend en moyenne 4 à 5 sachets par jour en phase 1, on perçoit tout de suite la difficulté de réaliser ce régime avec des aliments.
- Les protéines alimentaires sont rarement "pures" :elles sont souvent associées à des graisses ou des glucides qui vont empêcher la cétose ou le déstockage des graisses.
Calisthe Beccaria
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