mercredi 5 novembre 2008

Pourquoi les calories ne sont pas égales ?




Savez-vous que toutes les calories ne sont pas égales ?


Les calories que vous voyez affichées sur les produits alimentaires n'ont pas toutes le même effet dans notre organisme pourquoi ?


Simplement parce que le corps dépense plus ou moins d'énergie à les digérer.

Les champions toutes catégories sont les lipides :absorbés facilement , ils ne nécessitent 2 à 4 % de leur energie pour être digérés.
Viennent ensuite les glucides : 4 à 10 %
Puis les protéines : de 14 à 20 %
En clair si vous mangez 100 Kcal d'un produit
si c'est un lipide 97 Kcal seront disponibles en moyenne
si c'est un glucide 93 Kcal seront disponibles en moyenne
si c'est une protéine 83 Kcal seront disponibles en moyenne !


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